🌎 Origen y procedencia
Variedad tradicional cultivada en Chile, ampliamente utilizada en la cocina nacional. El ají cristal es parte fundamental de la gastronomía chilena, muy presente en preparaciones caseras, pebre y platos típicos por su sabor y nivel de picor equilibrado.
🌶️ Descripción de la planta
Planta anual de crecimiento vigoroso y porte medio que produce frutos alargados y delgados, de color verde claro que al madurar pueden tornarse levemente amarillentos. Presenta un picor medio, con sabor intenso y aromático, ideal para consumo fresco, salsas, pebre y cocina tradicional. Destaca por su alta productividad y adaptación al cultivo local.
🌱 Cuidados y requerimientos
☀️ Exposición: pleno sol
💧 Riego: regular y constante, evitando el exceso de humedad
🌿 Suelo: suelto, fértil y bien drenado
🪴 Dificultad de cultivo: media
📅 Época ideal de siembra
🌵 Zona norte: agosto a marzo
🌿 Zona centro: agosto a diciembre
🌲 Zona sur: septiembre a noviembre
🌿 Sobre nuestras semillas
Contamos con semillas orgánicas, de polinización abierta y profesionales F1, muchas de ellas desinfectadas para mejorar su germinación.
Disponemos de más de 280 variedades de semillas y también opciones a granel o para siembras grandes, ideales para productores o proyectos de mayor escala.
