🌍 Origen cultural
El poroto zarandaja es una variedad tradicional cultivada en zonas andinas desde tiempos ancestrales, valorada por su rusticidad, sabor y adaptación a climas de altura.
📝 Descripción
Planta de crecimiento vigoroso que produce vainas con granos moteados característicos 🫘. Muy apreciado en la cocina tradicional por su textura cremosa y sabor intenso. Ideal para huertos familiares y cultivos artesanales 🌱.
💧 Cuidados
Prefiere suelos sueltos, fértiles y bien drenados 💦. Requiere riego regular sin excesos y buena exposición solar ☀️. Como leguminosa, ayuda a mejorar la fertilidad del suelo fijando nitrógeno 🌿.
📅 Época de siembra en Chile
Zona norte: Agosto a diciembre
Zona central: Septiembre a noviembre
Zona sur: Octubre a noviembre
