Origen cultural (resumido):
Variedad tradicional de zapallo italiano desarrollada en EE.UU., muy apreciada por su productividad, resistencia y excelente calidad culinaria.
Descripción:
El Gray Zucchini se caracteriza por sus frutos alargados, de color verde grisáceo claro, piel suave y pulpa firme. Es una variedad muy productiva, ideal para huertos familiares y cultivos intensivos. Su sabor es delicado y su textura perfecta para salteados, rellenos, tortillas y preparaciones frescas.
Cuidados:
Requiere pleno sol y suelos fértiles, bien drenados y con buen aporte de materia orgánica. Mantener riego constante sin encharcar. Se recomienda cosechar los frutos jóvenes para estimular una mayor producción y obtener mejor sabor.
Época de siembra ideal (Chile):
Zona Norte: Todo el año
Zona Central: Agosto a diciembre
Zona Sur: Septiembre a enero
